Question

【題目】不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的特點，越來越受到人們的喜愛。 不銹鋼是由鐵和鉻再摻入其他一些微量元素而制成的。 304 鋼，由于含鉻高、耐腐蝕，廣泛用于軍事、航空、家用器具等領域，由于安全無毒，也稱食用級不銹鋼。 通常用作餐具或廚具的不銹鋼號有 304、316、420（多用于餐刀）等。

（1）不銹鋼是____________（填“合成”或“金屬”）材料。

（2）盡管不銹鋼耐腐蝕，但仍然不可長時間盛放食醋，因為_________________。

（3）任寫一條防止鐵生銹的措施：______________。

Answer 1

【答案】金屬 食醋中含有醋酸，會與鐵發生反應 保持鐵制品表面潔凈干燥（或鐵制品表面刷油漆或電鍍）

【解析】

（1）不銹鋼是由鐵和鉻再摻入其他一些微量元素而制成的，是一種鐵合金，屬于金屬材料，故填金屬。

（2）不銹鋼中含有鐵單質，食醋中含有醋酸，醋酸能與鐵發生反應生成醋酸亞鐵和氫氣，故填食醋中含有醋酸，會與鐵發生反應。

（3）保持鐵制品表面潔凈干燥，可以減少水分與鐵制品的接觸，減緩鐵制品的銹蝕，也可以在鐵制品的表面覆蓋保護層，如鐵制品表面刷油漆或電鍍等，隔離鐵制品與氧氣和水分的接觸，達到防銹的目的，故填保持鐵制品表面潔凈干燥（或鐵制品表面刷油漆或電鍍）。