Question

【題目】日常生活安全問題一直得到人們的關注，用你所學的化學知識判斷下列做法合理的是

A. 生病禽類加工后食用B. 蔬菜浸泡甲醛溶液來保鮮

C. 燃氣泄漏后可以用火機檢驗泄露點D. 油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、生病的禽類含有病毒，不能食用，故選項說法錯誤；

B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變質，不能用于浸泡蔬菜保鮮，故選項說法錯誤；

C、燃氣具有可燃性，泄露遇明火可能發(fā)生爆炸，不能用火機檢驗泄露點，故選項說法錯誤；

D、油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅，利用的是隔絕氧氣的原理，故選項說法正確。

故選D。