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【題目】下列各項措施中，屬于乳化在日常生產生活中應用的是（ ）
A.用熱的純堿洗去餐具上的油污
B.用肥皂洗去衣服上沾的油漬
C.用汽油洗去機修工手上的油污
D.用試管刷清洗試管壁上的殘渣

【答案】B
【解析】解：A、因堿性條件下能加快油污的水解，則熱的純堿溶液中水解生成的氫氧根離子濃度大，即容易洗去餐具上的油污，故本選項錯誤；B、肥皂中有乳化劑，具有乳化功能，用它清洗衣服上的油漬是利用了乳化作用．故本選項正確；
C、用汽油洗去手上的油污是利用汽油能溶解油污來達到目的，利用的是溶解原理，故本選項錯誤；
D、用試管刷清洗試管壁上的殘渣，利用了機械外力，不屬于乳化作用；故本選項錯誤．
故選B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列食物的近似pH如下，屬于堿性食物的是（ ）
A.檸檬汁2.2～2.4
B.番茄汁4.0～4.4
C.牛奶6.3～6.6
D.雞蛋清7.6～8.0

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】室溫時將下列各物質加入到一定量的水中不能形成飽和溶液的是（ ）
A.KNO3晶體
B.CO2氣體
C.NaCl晶體
D.C2H5OH（酒精）

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質的用途中，利用其化學性質的是（ ）
A.金剛石用于切割玻璃
B.鐵粉用作食品保鮮吸氧劑
C.液氮用作冷凍劑
D.銀用于制作導線

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】過濾時不需要的儀器是（ ）
A.
玻璃棒
B.
漏斗
C.
燒杯
D.
燃燒匙

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】“配制一定溶質質量分數的氯化鈉溶液”是初中化學的基礎實驗之一．請回答下列問題：
（1）現欲配制一瓶500g溶質質量分數為0.9%的生理鹽水，需氯化鈉固體g．下列實驗操作與目的分析均正確的一組是（填序號）．

項目

實驗操作

目的分析

A

稱量時，將取出的過量氯化鈉放回原瓶

節約藥品

B

溶解氯化鈉時用玻璃棒攪拌

增大氯化鈉的溶解度

C

稱取氯化鈉時，在天平兩邊托盤上各放一張質量相等的紙

整潔美觀

D

最取所需水量時，視線與量筒內液體凹液面的最低處保持水平

準確讀數


（2）實驗室若用15%的氯化鈉溶液加水稀釋成5%的氯化鈉溶液，此時需要用到的玻璃儀器有：燒杯、玻璃棒、量筒和 ．
（3）實驗室若用恒溫蒸發的方法將15%的氯化鈉溶液變成飽和溶液，其過程如圖所示．與丙燒杯中溶液溶質質量分數一定相同的是燒杯中的溶液（填序號）．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室中，不小心將酒精燈碰倒在桌上燃燒起來，合理簡單的滅火方法是（ ）
A.用水沖滅
B.用泡沫滅火器撲滅
C.用嘴吹滅
D.用濕抹布撲蓋

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】英國科技人員研制出自動滅火陶瓷磚，磚里壓入了一定量的氦氣和二氧化碳．這種磚砌成的房屋發生火災時，在高溫烘燒下，磚會裂開并噴出氦氣和二氧化碳，從而抑制和撲滅火焰．自動滅火陶瓷磚的滅火原理是（ ）
A.清除可燃物
B.使燃燒物與氧氣隔絕
C.降低燃燒物的著火點
D.使燃燒物的溫度降低到著火點以下

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）
A.青銅的主要成分是銅和錫
B.不銹鋼就是純鐵
C.生鐵不含有碳元素
D.黃銅只含有銅元素

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