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【題目】1989年世界衛生組織把鋁定為食品污染源之一,鋁在下列應用中應當控制的是 .
①制鋁合金;②制導線;③制炊具;④銀銀色涂料;⑤明礬凈水;⑥明礬與蘇打制食品膨松劑;⑦易拉罐;⑧用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品;⑨包裝糖果和小食品。

【答案】③⑤⑥⑦⑧⑨
【解析】因為鋁是食品污染源之一,所以不能用鋁制炊具.凈水.做膨松劑.制易拉罐.用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品.包裝糖果和小食品等.
所以選③⑤⑥⑦⑧⑨.
物質的結構決定物質的性質,物質的性質決定物質的用途.把鋁確定為食品污染源之一,則英愛在食品制取和包裝方面加以控制.

練習冊系列答案
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