Question

【題目】化學就在我們身邊，一些物質在生產生活中有重要的用途。現有①碳酸氫鈉②活性炭③氮氣④熟石灰選擇適當的物質填空（填序號）。

（1）可用于冰箱除味劑的是____

（2）與硫酸銅溶液混合可配成波爾多液的是_____；

（3）可充入食品包裝袋中以防腐的是_____；

（4）發酵粉的主要成分____。

Answer 1

【答案】② ④ ③ ①

【解析】

（1）可用于冰箱除味劑的是活性炭，活性炭具有吸附性，可除去異味、色素。故選②；

（2）與硫酸銅溶液混合可配成波爾多液的是熟石灰。故選④；

（3）食物變壞是食物與氧氣發生了緩慢氧化，因為氮氣的化學性質穩定，可充入食品包裝袋中以防腐。故選③；

（4）發酵粉的主要成分是碳酸氫鈉，因為碳酸氫鈉在受熱時易發生分解反應生成二氧化碳，使饅頭等疏松多孔。故選①。