解:(1)在Rt△ABC中,AB=1,∠BAC=60°,
∴BC=

,AC=2.取

中點

,連AF, EF,
∵PA=AC=2,∴PC⊥

. (1分)
∵PA⊥平面ABCD,

平面ABCD,
∴PA⊥

,又∠ACD=90°,即

,
∴

,∴

,
∴

. (3分)
∴

. (4分)
∴PC⊥

. (5分)
(2)證法一:取AD中點M,連EM,CM.則
EM∥PA.∵EM

平面PAB,PA

平面PAB,
∴EM∥平面PAB. (7分)
在Rt△ACD中,∠CAD=60°,AC=AM=2,
∴∠ACM=60°.而∠BAC=60°,∴MC∥AB.
∵MC

平面PAB,AB

平面PAB,
∴MC∥平面PAB. (9分)
∵EM∩MC=M,∴平面EMC∥平面PAB.
∵EC

平面EMC,∴EC∥平面PAB. (10分)
證法二:延長DC、AB,設它們交于點N,連PN.
∵∠NAC=∠DAC=60°,AC⊥CD,∴C為ND的中點. (7分)
∵E為PD中點,∴EC∥PN. (9分)
∵EC

平面PAB,PN

平面PAB,∴EC∥平面PAB. (10分)
(3)由(1)知AC=2,EF=CD, 且EF⊥平面PAC.
在Rt△ACD中,AC=2,∠CAD=60°,∴CD=2

,得EF=. (12分)
則V=

. (14分)